《国际名厨争霸赛》是一个世界知名的精英大厨互相较量的全球烹饪比赛节目,集结了来自世界各地最具天赋的厨师。这部剧集介绍了来自世界各地的十二支队伍,每队两名厨师,他们将各自烹饪墨西哥、西班牙、英国、巴西、法国、日本、美国、印度和意大利的美味佳肴。每集聚焦一个不同国家和当地美食,参赛队伍由名人大使、美食评论家和该国最优秀的厨师进行评选淘汰,直到评选出最终获胜者。在最后一集中,只有一位厨师能在《国际名厨争霸赛》的舞台上脱颖而出,加入九名传奇烹饪名人的行列 — 恩里克·奥尔维拉(墨西哥)、安多尼·阿杜里斯(西班牙)、克莱尔·史密斯(英国)、海伦娜·里佐(巴西)、维尼特·巴提亚(印度)、格兰特·阿卡兹(美国)、卡罗·克拉科(意大利)、成泽由浩(日本)和安-索菲·皮克(法国)。
可以大概看个世界料理的皮毛吧,啥都学不到看个热闹 and后面决赛的时候做日本料理,有个chef说怀石料理是唯一能称为艺术的烹饪方式,?需不需要来中国走一圈看看,光我大江苏的淮扬菜就吊打了好吗
非常喜欢Charles小哥,是真正的艺术家和哲学家…总体来说还是很西餐沙文主义的(虽然笼统总结成西餐也是有点不公平 but you know what I mean
2018.12.14 咋回事最后给了Timothy。。感觉一定是grant的意见左右了所有人的决定!气,一定要去吃Alinea!参赛24个人里居然有三个在hk,真是遗憾了当年探索的不够多。而LA只有一个chef在,也很多年没在LA评星了,怎么讲有利有弊。虽然更喜欢两个Australian大爷的 anyway,已经订好了otium下周末去试试。
一星给主持人,一星给选手们。节目设置在全球背景,但体现出当代美食秩序,它的倾斜与居高临下,我恐怕不能认同这种叙事。此外不能 Get 的是作为室内综艺,设置观众席的意义何在,表现出来仅是增加背景音而已。
觉得对结果不满意 学会了 culinary 这个词
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